Text copied to clipboard!
Τίτλος
Text copied to clipboard!Διευθυντής Μπαρ
Περιγραφή
Text copied to clipboard!
Αναζητούμε έναν έμπειρο Διευθυντή Μπαρ για να ενταχθεί στην ομάδα μας και να αναλάβει την πλήρη ευθύνη για τη λειτουργία του μπαρ μας. Ο ιδανικός υποψήφιος θα έχει αποδεδειγμένη εμπειρία στη διαχείριση μπαρ, με ισχυρές ηγετικές ικανότητες και εξαιρετικές δεξιότητες εξυπηρέτησης πελατών. Θα είναι υπεύθυνος για την επίβλεψη του προσωπικού, τη διαχείριση των αποθεμάτων, την εξασφάλιση της συμμόρφωσης με τους κανονισμούς υγιεινής και ασφάλειας, καθώς και για την ανάπτυξη στρατηγικών για την αύξηση των πωλήσεων και την ικανοποίηση των πελατών. Ο Διευθυντής Μπαρ θα πρέπει να είναι ικανός να εργάζεται σε ένα δυναμικό περιβάλλον, να επιλύει προβλήματα γρήγορα και αποτελεσματικά και να διατηρεί υψηλά πρότυπα εξυπηρέτησης. Επιπλέον, θα πρέπει να έχει την ικανότητα να δημιουργεί και να διατηρεί θετικές σχέσεις με τους πελάτες και το προσωπικό, να αναγνωρίζει τις ανάγκες των πελατών και να προσαρμόζει τις υπηρεσίες ανάλογα. Αν έχετε πάθος για τη φιλοξενία και την εξυπηρέτηση πελατών και επιθυμείτε να εργαστείτε σε ένα περιβάλλον που προάγει την καινοτομία και την επαγγελματική ανάπτυξη, θα χαρούμε να λάβουμε την αίτησή σας.
Καθήκοντα
Text copied to clipboard!- Επίβλεψη και εκπαίδευση του προσωπικού του μπαρ.
- Διαχείριση αποθεμάτων και παραγγελιών προμηθειών.
- Εξασφάλιση συμμόρφωσης με κανονισμούς υγιεινής και ασφάλειας.
- Ανάπτυξη στρατηγικών για αύξηση πωλήσεων.
- Διατήρηση υψηλών προτύπων εξυπηρέτησης πελατών.
- Επίλυση προβλημάτων και διαχείριση παραπόνων πελατών.
- Δημιουργία και διατήρηση θετικών σχέσεων με πελάτες.
- Αναγνώριση και προσαρμογή στις ανάγκες των πελατών.
Απαιτήσεις
Text copied to clipboard!- Προηγούμενη εμπειρία στη διαχείριση μπαρ.
- Ισχυρές ηγετικές ικανότητες.
- Εξαιρετικές δεξιότητες εξυπηρέτησης πελατών.
- Ικανότητα εργασίας σε δυναμικό περιβάλλον.
- Γνώση κανονισμών υγιεινής και ασφάλειας.
- Ικανότητα επίλυσης προβλημάτων.
- Ευελιξία και προσαρμοστικότητα.
- Πάθος για τη φιλοξενία.
Πιθανές ερωτήσεις συνέντευξης
Text copied to clipboard!- Ποια είναι η εμπειρία σας στη διαχείριση μπαρ;
- Πώς διαχειρίζεστε μια δύσκολη κατάσταση με έναν πελάτη;
- Ποιες στρατηγικές χρησιμοποιείτε για την αύξηση των πωλήσεων;
- Πώς διασφαλίζετε τη συμμόρφωση με τους κανονισμούς υγιεινής;
- Πώς εκπαιδεύετε και παρακινείτε το προσωπικό σας;